مشروبات ساخنه

((كابتشينو بالكاكاو ))

المقادير:
نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو
مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع،8 أكواب قهوة ساخنة
(ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي).

طريقة الاعداد :
اخلطي الكريمه مع
السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة
من الكاكاو
المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع

، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه

مشروبات ساخنه 337335

((كوفي لاتيه))

المقادير:
كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.
طريقة الاعداد :
سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب

أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب
تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب

مشروبات ساخنه 337335

((شراب الكاكاو بالكريمة))

المقادير:
ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل،

6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.
طريقة الاعداد :
اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار

واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي

قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي

الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار

واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل

من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة

فقط لتحصلي على شكل رخامي

مشروبات ساخنه 337335

((شراب الكاكو بالقرفة ))

المقادير:
ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو،

ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.
طريقة الاعداد :
اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاووالسكر

وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب

السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب

ووزعي عيدان القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو

ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو

مشروبات ساخنه 337335

((كابتشينو منزلي))

المقادير:
ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي
حليب كارنيشن، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين.
طريقة الاعداد :
اخلطي النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق

واسكبيه في الكوب ثم أضيفي القليل من الماء المغلي

واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء وزيني

الكوب برشة من حبيبات النسكافيه

مشروبات ساخنه 337335

((خليط شراب الموكا بالتوفي ))

المقادير:
ثلاث ارباع الكوب نسكافه
+ كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة +

كوب سكر بني .
الطريقـــــة :

تخلط كل المقادير
وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .
لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه .

مشروبات ساخنه 337335

((خليط الكــــاكاو الساخن))

المقادير:
8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب
كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة:
تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه

مشروبات ساخنه 337335

((شراب الموكـا بالقرفه))

المقــادير:

كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة
جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .
الطريقة :
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

مشروبات ساخنه 337335

((( كابتشينو )))

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز
- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريــقة :
توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم

تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافيه

مشروبات ساخنه 337335

((( نسكافيهـ جوـونآآنـ)))

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافيه و2 ملعقه صغيره

سكر تخلط في نفس الكوب

مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا

حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي

ويحرك بسرعة نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة

وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج

وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين :::::::::::::

مشروبات ساخنه 337335

وعــلــيـكـم بـالـعـافـيـة