خبز بدون خميرة

خبز بدون خميرة
المقادير



ربع كيلو دقيق عادي

ربع كيلو دقيق الذرة

ملعقة سكر ناعم

4 ملاعق من باكينج بودر

نصف ملعقة ملح

8 ملاعق من جبنة شيدر المبشورة

كوب حليب كبير

بيضة كبيرة

2 ملعقة زيت زيتون




--------------------------------------------------------------------------------

طريقة التحضير





اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والسكر الناعم وباكينج بودر والملح

والجبن , ثم اخفقي الحليب مع البيض وزيت الزيتون , اسكبي هذا

الخليط فوق الخليط الأول , ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي

علي عجين متجانس .



قسميه إلي ستة قطع متساوية الحجم , ثم ادهني قوالب الفرن

بقليل من الزبدة .



ضعي فيها العجين ثم اتركيه ينضج داخل فرن

تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة .